Search
The Cook Book

میتھی ملائی مٹر

Home » Recipes » Urdu Recipes » میتھی ملائی مٹر
Methi Malai Mutter 2

اجزا

 

  • تیل ایک چوتھائی کپ
  • (پیاز ایک عدد ﴿کدوکش کیا ہوا
  • نمک ایک چائے کا چمچ
  • (لال مرچ ایک چائے کا چمچ ﴿پسی ہوئی
  • سفید مرچ ایک چوتھائی چائے کا چمچ
  • چینی آدھا چائے کا چمچ
  • گرم مصالحہ آدھا چائے کے چمچ
  • قصوری میتھی دو کھانے کے چمچ
  • ملائی آدھا کپ
  • (مٹر ایک کپ ﴿اُبلے ہوئے
  • (کاجو دو کھانے کے چمچ ﴿پسے ہوئے
  • دودھ ایک چوتھائی کپ

ترکیب

 

  • تیل گرم کرکے اس میں کدوکش پیاز ڈال کر فرائی کرلیں۔
  • تیل الگ ہونے لگے تو نمک، پسی لال مرچ، سفید مرچ، چینی، گرم مصالحہ، قصوری میتھی اور ملائی ڈال کر دو سے تین منٹ ہلکی آنچ پر پکائیں۔
  • پھر اس میں اُبلے مٹر شامل کریں۔
  • ساتھ ہی پسے ہوئے کاجو بھی ڈال کر مزید کچھ سیکنڈ تک پکائیں۔
  • آخر میں دودھ شامل کریں کہ گاڑھی گریوی بن جائے۔
  • پوری کے ساتھ گرم گرم پیش کریں۔

 

 

You May Like

Latest Recipes

Top 10

Chefs Biography

Arbi Tikkay

عربی تکے

اجزا   گوشت آدھا کلو گھی ساٹھ گرام ادرک ایک

Chef Johari Edrus Biography (Malaysia)

Discover the culinary journey of Chef Johari Edrus, a renowned Malaysian chef. From humble beginnings to becoming a culinary icon, explore his fascinating life and passion for creating exquisite dishes. Delve into Chef Johari’s culinary expertise, cultural influences, and innovative cooking techniques that have made him a true master in the Malaysian culinary scene. Uncover the secrets behind his signature recipes and be inspired by his dedication to promoting Malaysian cuisine on a global scale. Join us as we unravel the story of Chef Johari Edrus, a culinary virtuoso shaping the flavors of Malaysia.

pasta

Chicken Pineapple Pasta Salad

In medium bowl combine yogurt, mayonnaise, soy sauce, honey, salt and pepper, and pineapple juice. Set aside to thicken. Now add, stir together chicken, Italia   pasta, celery, almonds and green onion. 

10 Best Pizza Places in Rawalpindi

Discover the ultimate list of Rawalpindi’s top 10 pizza places that will satisfy your cravings. From authentic Italian flavors to mouthwatering toppings, these pizzerias guarantee a delightful culinary experience. Indulge in a slice of heaven at these handpicked establishments, known for their quality ingredients, friendly service, and cozy ambience. Whether you’re a pizza connoisseur or simply seeking a delicious meal, explore these culinary gems and treat your taste buds to the best pizza in Rawalpindi.

10 Best Breakfast Places in Medina (Saudi Arabia)

Discover the top 10 breakfast places in Medina, Saudi Arabia, offering a delightful culinary experience to kick-start your day. Indulge in a variety of mouthwatering dishes, from traditional Middle Eastern delights to international flavors, all served in charming and inviting settings. Explore our handpicked selection of Medina’s finest breakfast spots and savor a memorable morning dining experience in the heart of Saudi Arabia.

Most Popular Recipes