The Cook Book

اچاری پنیر

Achari Paneer
Hiya! Today we will discuss about اچاری پنیر

اجزا

 

  • کوٹیج چیز تین سو گرام
  • تیل دو کھانے کے چمچ
  • رائی دانہ ایک چائے کا چمچ
  • سونف ایک کھانے کا چمچ
  • میتھی دانہ ایک چٹکی
  • کلونجی آدھا چائے کا چمچ
  • زیرہ ایک چائے کا چمچ
  • ہری مرچ تین سے چار عدد
  • (پیاز دو عدد (باریک کٹی ہوئی
  • ہلدی ایک چائے کا چمچ
  • (ادرک ایک انچ کا ٹکڑا (باریک کٹی ہوئی
  • (لہسن کے جوئے چار سے پانچ عدد (باریک کٹا ہوا
  • دہی آدھا کپ
  • نمک ایک چائے کا چمچ
  • کھٹائی آدھا چائے کا چمچ

ترکیب

 

  • ایک پین میں تیل گرم کرکے سونف، رائی دانہ، میتھی دانہ، کلونجی اور زیرہ ڈال کر کڑکڑالیں۔
  • اب ہری مرچ اور پیاز ڈال کر گولڈن براؤن کر لیں۔
  • پھر ہلدی، ادرک اور لہسن ڈال کر پکائیں۔
  • ساتھ ہی دہی ڈال کر مکس کر لیں۔
  • آخر میں نمک اور کھٹائی دیں۔
  • اب کوٹیج چیز کے کیوبز ڈال کر سرو کریں۔

 

 

اچاری پنیر

Most Popular

Latest Recipes