Search

سوجی کی قتلیاں

Home » Recipes » Urdu Recipes » سوجی کی قتلیاں
Semolina Sweet Dish

اجزا

 

  • سوجی آدھا کلو
  • کھوپرا ایک کپ
  • پانی ایک کپ
  • گھی حسب ضرورت
  • سبز الائچی پانچ عدد
  • بڑی الائچی تین عدد
  • پستہ کٹا ہوا ڈیڑھ کپ
  • کشمش آدھا کپ

ترکیب

  • سوجی میں گھی ڈال کر بھون لیں۔
  • پھر تھوڑا تھوڑا کر کے  گھی اور الائچیاں شامل کریں۔
  • چینی کی چاشنی بنا کر بہت تیزی سے سوجی میں شامل کریں اور مکس کریں۔
  • زرا سی دیر پکا کر چکنائی لگی ٹرے میں ڈال دیں۔
  • پستہ اور کشمش چھڑک دیں  ِ
  • جب گرم ہو تو ہی نشان  بھی لگا دیں , اسکوائر یا ڈائمنڈ کی شکل میں ِ
  • ٹھنڈا ہونے پر نکال  کر سرو کریں اور کسی جار میں محفوظ کر لیجیے۔

 

You May Like

Fish Pulao Recipe

Fish Pulao Recipe

1-1/2 kg  boneless fish 1 kg basmati rice 2 cups waters 1 cup cooking oil National 1/2 cup vinegar 4 onions finely chopped

apple pie

Caramel Apple Bombs Recipe

Meanwhile, make glaze: mix together powdered sugar and cream in a medium bowl. When biscuits are out of the oven, drizzle with glaze and serve.

Chef Ferran Adrià Biography (Spain)

Discover the extraordinary culinary journey of Chef Ferran Adrià, Spain’s renowned culinary visionary. Explore his pioneering techniques, innovative creations, and groundbreaking approach to molecular gastronomy. Uncover the secrets behind his iconic elBulli restaurant and his lasting influence on the world of fine dining. Immerse yourself in the captivating tale of a master chef who revolutionized the culinary landscape, as we unveil the life and legacy of Ferran Adrià in this compelling biography.

Latest Recipes

Top 10

Chefs Biography