Search
The Cook Book

پف پسٹریز کریمی ساس کے ساتھ

Home » Recipes » Urdu Recipes » پف پسٹریز کریمی ساس کے ساتھ
Puff Pastries with Creamy Sauce

اجزا

 

  • پف پسٹریز شیٹس دو عدد
  • سبز پیاز تین عدد
  • (انڈہ ایک عدد (پھینٹا ہوا
  • پھیکا مکھن تین کھانے کے چمچ
  • میدہ ایک چوتھائی پیالی
  • دودھ ایک پیالی
  • چیز کریم ایک چوتھائی کپ
  • (مشرومز آھی پیالی (کٹے ہوئے
  • (مکھن برشنگ کےلئے (پگھلا ہوا

ترکیب

 

  • فرائنگ پین میں دو کھانے کے چمچ پھیکا مکھن ڈال کر پگھلا لیں۔
  • سبز پیاز کو دھو کر لمبائی میں کاٹ لیں۔
  • پف پیسٹریز شیٹس کو کسی ہموار سطح پر پھیلا کر چکور اور مستطیل شکل میں رول کرلیں۔
  • تقریباً 12×8 انچ کا ایک مستطیل بننا چاہئیے۔
  • کناروں کو تیز چھری کی مدد سے کاٹ لیں، شیٹس کی تہہ کو تین چوکور میں کاٹ لیں۔
  • پھر دو سو ڈگری سینٹی گریڈ پر اوون گرم کرلیں۔
  • پیسٹریز کی اوپری سطح پر پھینٹا ہوا انڈہ برش سے لگا کر دس منٹ بیک کریں۔
  • پیسٹری کی اوپری شیٹ گولڈن ہوجائے تو اوون سے نکال لیں۔
  • میدہ ڈال کر ایک منٹ پکائیں مسلسل لکڑی کا چمچ چلاتے ہوئے دودھ ملائیں، دھیمی آنچ پر پین رکھ کر دو منٹ تک پکائیں۔
  • چیز کریم ملا کر مزید ایک منٹ پکائیں پھر اس مکسچر کو فوائل پیپر سے ڈھک کر رکھ دیں۔
  • فرائنگ پین میں بقیہ ایک کھانے کا چمچ پھیکا مکھن گرم کریں اور مشرومز اور سبز پیاز ٹوس کرلیں۔
  • سبز پیاز اور مشرومز کریم والے مکسچر میں ملا دیں۔
  • پیسٹریز کے ایک حصے پر مکسچر رکھ کر دوسرے حصے سے ڈھک دیں۔
  • بقیہ تمام پیسٹریز کے ساتھ یہی عمل دہرائیں۔
  • پگھلا ہوا مکھن برش کی مدد سے پیسٹریز کی اوپری سطح پر لگائیں اور پانچ منٹ کےلئے پہلے سے دو سو ڈگری سینٹی گریڈ گرم اوون میں بیک کرلیں۔
  • پف پیسٹریز کو ٹماٹو کیچپ کے ساتھ سرو کریں۔

 

 

You May Like

Chef Myrna Segismundo Biography (Philippines)

Discover the culinary journey of Chef Myrna Segismundo, a renowned Filipino chef who has left an indelible mark on the culinary scene in the Philippines. From her early days mastering the art of traditional Filipino cuisine to her innovative approaches in blending local flavors with international techniques, Chef Myrna’s passion and expertise shine through her delectable creations. Explore her inspiring story, achievements, and contributions to Filipino gastronomy, and get a taste of her culinary genius through this captivating biography.

Latest Recipes

Top 10

Chefs Biography

Arbi Tikkay

عربی تکے

اجزا   گوشت آدھا کلو گھی ساٹھ گرام ادرک ایک

Chef Johari Edrus Biography (Malaysia)

Discover the culinary journey of Chef Johari Edrus, a renowned Malaysian chef. From humble beginnings to becoming a culinary icon, explore his fascinating life and passion for creating exquisite dishes. Delve into Chef Johari’s culinary expertise, cultural influences, and innovative cooking techniques that have made him a true master in the Malaysian culinary scene. Uncover the secrets behind his signature recipes and be inspired by his dedication to promoting Malaysian cuisine on a global scale. Join us as we unravel the story of Chef Johari Edrus, a culinary virtuoso shaping the flavors of Malaysia.

pasta

Chicken Pineapple Pasta Salad

In medium bowl combine yogurt, mayonnaise, soy sauce, honey, salt and pepper, and pineapple juice. Set aside to thicken. Now add, stir together chicken, Italia   pasta, celery, almonds and green onion. 

10 Best Pizza Places in Rawalpindi

Discover the ultimate list of Rawalpindi’s top 10 pizza places that will satisfy your cravings. From authentic Italian flavors to mouthwatering toppings, these pizzerias guarantee a delightful culinary experience. Indulge in a slice of heaven at these handpicked establishments, known for their quality ingredients, friendly service, and cozy ambience. Whether you’re a pizza connoisseur or simply seeking a delicious meal, explore these culinary gems and treat your taste buds to the best pizza in Rawalpindi.

10 Best Breakfast Places in Medina (Saudi Arabia)

Discover the top 10 breakfast places in Medina, Saudi Arabia, offering a delightful culinary experience to kick-start your day. Indulge in a variety of mouthwatering dishes, from traditional Middle Eastern delights to international flavors, all served in charming and inviting settings. Explore our handpicked selection of Medina’s finest breakfast spots and savor a memorable morning dining experience in the heart of Saudi Arabia.

Chef Sid Sahrawat Biography (New Zealand)

Discover the culinary journey of Chef Sid Sahrawat, the esteemed chef from New Zealand. From humble beginnings to Michelin-starred acclaim, delve into his innovative approach to cuisine and passion for locally sourced ingredients. Uncover the fascinating story of Chef Sid Sahrawat, a trailblazer in the New Zealand culinary scene, as he continues to captivate taste buds and redefine fine dining. Explore his remarkable achievements and tantalizing creations that have garnered international recognition. Immerse yourself in the world of Chef Sid Sahrawat, where gastronomy meets artistry and every dish tells a compelling story. Experience the flavors and inspiration behind this culinary mastermind today.

Most Popular Recipes