Search

چکن روسٹ

Home » Recipes » Urdu Recipes » چکن روسٹ
Chicken Roast

اجزا

 

  • چکن ایک عدد ﴿کھال والی
  • ووسٹر ساس چار کھانے کے چمچ
  • ادرک لہسن پیسٹ دو کھانے کے چمچ
  • لیموں دو عدد
  • پیاز ایک عدد
  • ہرا پیاز ایک عدد ﴿پتے کاٹ لیں﴾
  • ادرک ایک ٹکڑا ﴿درمیانہ سائز﴾
  • لہسن تین سے چار جوے
  • دار چینی پائوڈر آدھا چائے کا چمچ
  • کالی مرچ ایک چوتھائی چائے کا چمچ
  • سفید مرچ ایک چوتھائی چائے کا چمچ
  • نمک حسب ذائقہ
  • تیل حسب ضرورت

ترکیب

 

  • ووسٹر ساس، ادرک، لہسن، لیموں کا جوس، دار چینی پائوڈر، کالی مرچ، سفید مرچ اور نمک ایک پیالے میں ڈال کر آمیزہ تیار کر لیں۔
  • یہ آمیزہ چکن پر اچھی طرح سے اندر اور باہر ہاتھ سے مل دیں۔
  • اس کے بعد ہرا پیاز، عام پیاز، ادرک ﴿ایک درمیانی ٹکڑا﴾ اور لہسن کے چار جوے یہ سب باریک کر کے چکن کے اندر بھر دیں۔
  • اس کے بعد تھوڑا تیل چکن پر مل دیں اور اس چکن کو سلور فوائل میں لپیٹ کر اُوون میں رکھ دیں اور اوون کا درجہ حرارت ایک سو اسی سینٹی گریڈ ہونا چاہیے۔
  • چالیس سے پینتالیس منٹ کے بعد آپ کا چکن روسٹ تیار ہے۔
  • یہ چکن چائنیز اسٹائل کی مقبول تین چکن ہے۔
  • سلاد کے پتوں پر کٹے ہوئے لیموں، کھیرے اور ٹماٹر سجا کر رائتے یا چلی ساس کے ساتھ پیش کریں۔
  • شیف ذاکر ٹپ:آمیزہ لگانے سے پہلے چکن کو آدھا گھنٹہ فریج میں رکھ دیں تو جلد ہی پک جائے گی۔

 

 

You May Like

Chef Myrna Segismundo Biography (Philippines)

Discover the culinary journey of Chef Myrna Segismundo, a renowned Filipino chef who has left an indelible mark on the culinary scene in the Philippines. From her early days mastering the art of traditional Filipino cuisine to her innovative approaches in blending local flavors with international techniques, Chef Myrna’s passion and expertise shine through her delectable creations. Explore her inspiring story, achievements, and contributions to Filipino gastronomy, and get a taste of her culinary genius through this captivating biography.

Chef Jonnie Boer Biography (Netherlands)

Discover the culinary journey of renowned Dutch chef, Jonnie Boer. From humble beginnings to international acclaim, delve into Chef Jonnie Boer’s fascinating life and innovative approach to gastronomy. Explore his unique cooking philosophy, signature dishes, and Michelin-starred restaurant, De Librije. Uncover the secrets behind his success and be inspired by the masterful artistry of this celebrated culinary maestro. Get a taste of Chef Jonnie Boer’s extraordinary culinary prowess and elevate your gastronomic experience.

Latest Recipes

Top 10

Chefs Biography

Marzipan

مازری پین

اجزا بادام(پاؤڈر) 1پاؤ چینی 3پاؤ لیکوڈ گلوکوز 2 کھانے کے