Search
Display Banner x ()
Display Banner x ()
The Cook Book
x

چقندر کی سبزی

Home » Recipes » Urdu Recipes » چقندر کی سبزی
Beetroot Vegetable

اجزا

 

  • (چقندر ایک کلو ﴿پتوں کے ساتھ
  • سرسوں کا تیل ایک پیالی
  • ہری مرچ چار عدد
  • (لہسن جوئے چار عدد (چھلے اور باریک کٹے
  • (لال مرچ آٹھ عدد ﴿ثابت
  • سوکھی کھٹائی چند عدد
  • نمک حسب ذائقہ

ترکیب

 

  • چقندر کے پتوں کو باریک کاٹیں اور چقندر کو چھیل کر باریک کاٹ لیں اور اچھی طرح سے دھوکر تھوڑی دیر کے لیے بھگو دیں۔
  • اب کڑاہی میں سرسوں کا تیل گرم کرکے لہسن ڈال کر گولڈن براؤن کریں۔
  • پھر چقندر کو پتوں کے ساتھ اس میں شامل کر دیں۔
  • اس کے بعد نمک اور ثابت لال مرچ کو توڑ کر ڈالیں اور ڈھک کر پکنے دیں۔
  • جب پانی خشک ہوجائے تو اسے بھون کر سوکھی کھٹائی اور ہری مرچ شامل کرکے ہلکا سا بھون لیں۔
  • چقندر کی مزے دار سبزی گرم گرم چپاتی کے ساتھ سروکریں۔

 

 

You May Like

Chef Klaus Erfort Biography

Discover the culinary brilliance of Chef Klaus Erfort, a renowned master of flavors and Michelin-starred chef. Explore his remarkable journey from humble beginnings to the pinnacle of gastronomy. Immerse yourself in Chef Erfort’s innovative techniques, artful presentations, and unwavering commitment to culinary excellence. Uncover the secrets behind his award-winning dishes and be captivated by his passion for creating unforgettable dining experiences. Join us on a gastronomic adventure with Chef Klaus Erfort as we delve into his extraordinary career and the world of gastronomy he has shaped.

Latest Recipes

Top 10

Chefs Biography

Display Banner x ()
foodies 2

To Foodies

When someone talks about food, definitely he or she is the foodie in themself. A foodie is someone who is extremely passionate about food. It’s a way of life for them.

a cauliflower wings resize

Cauliflower Wings Recipe

Preheat oven to 230 degrees C. Line two large baking sheets with parchment paper.Make batter and combine flour, milk and garlic powder in a medium bowl.

black bean

Black Bean Salad

Mix lemon juice, salt, black pepper and cut onion and tomato and mix them, Add boil beans in it and serve them.

brownrice

Brown Rice with Vegetables

Cook rice. Once cooked, set aside. In a wok or large fry pan heat the oil and stir fry the onion. After a couple of minutes add the red capsicum and keep stir frying for a few more minutes

Most Popular Recipes

Display Banner x ()
Display Banner x ()