سیخ کلیجی

Home » Recipes » Urdu Recipes » سیخ کلیجی
Seekh Kaleji

اجزا

 

  • بکرے کی کلیجی (کیوب) 1/2 کلو
  • ہری مرچ (پسی) 1 چائے کا چمچ
  • ہرا دھنیا 1 چائے کا چمچ
  • نمک 1 چائے کا چمچ
  • ادرک لہسن پیسٹ 1کھانے کا چمچ
  • لال مرچ پاؤڈر 1 چائے کا چمچ
  • زیرہ (پسا) 1 چائے کا چمچ
  • سرکہ 2 چائے کے چمچ
  • گرم مصالحہ پاؤڈر 1/2 چائے کا چمچ

ترکیب

 

  • کلیجی کو تمام اجزاء کے ساتھ آدھا گھنٹہ میرینیٹ کریں۔
  • پھر کلیجی کے کیوبز کو اسکیور ز(لکڑی کے تنکے) میں پرو لیں اور آگ پر سینک لیں۔
  • مزیدار سیخ کلیجی کو املی کی چٹنی کے ساتھ سرو کریں۔

 

 

You May Like

Paola Crociani | Nassau – Bahamas

Discover the beauty of Nassau, Bahamas with Paola Crociani, your knowledgeable and experienced local guide. From stunning beaches to vibrant cultural sites, let Paola show you the hidden gems and must-visit attractions of this tropical paradise. Book your unforgettable Nassau adventure today!

Chef Michael Meredith Biography (New Zealand)

Discover the extraordinary journey of Chef Michael Meredith, a culinary maestro from New Zealand. Immerse yourself in his inspiring story, from humble beginnings to becoming a renowned chef. Uncover his unique approach to gastronomy, blending flavors and cultures to create unforgettable dining experiences. Explore Chef Michael Meredith’s innovative techniques and award-winning creations that have captivated taste buds worldwide. Delve into the world of this culinary genius and be inspired by his passion, creativity, and dedication to the art of food. Learn more about Chef Michael Meredith and his remarkable contributions to the culinary scene in New Zealand and beyond.

Latest Recipes

Top 10

Chefs Biography

pms juice

P.A.M. Juice

Blend pineapple, apples, mint leaves, and lime juice together in a blender until smooth. Add water, if desired, or strain to reach desired consistency.