سالم مچھلی باربی کیو

Home » Recipes » Urdu Recipes » سالم مچھلی باربی کیو
Whole Fish Barbequed

اجزا

 

  • سالم مچھلی دو سے ڈھائی کلو
  • سفید سرکہ آدھا کپ
  • ادرک پیسٹ دوکھانے کے چمچ
  • لہسن پیسٹ دوکھانے کے چمچ
  • مسٹرڈ پیسٹ دوکھانے کے چمچ
  • پیپریکا پاؤڈر ایک چائے کا چمچ
  • سویا ساس دوکھانے کے چمچ
  • نمک حسب ذائقہ
  • ہری مرچ پیسٹ تین کھانے کے چمچ
  • تیل آدھا کپ
  • ہری مرچ دو عدد
  • فریش بیزل چھ سے آٹھ عدد
  • شملہ مرچ ایک عدد
  • پیاز ایک عدد
  • ٹماٹر دو عدد
  • بیزل کے پتے تین سے چار عدد

ترکیب

 

  • ایک باؤل میں سفید سرکہ،ادرک لہسن پیسٹ، مسٹرڈ پیسٹ،پیپریکا پاؤڈر،سویا ساس،ہری مرچ پیسٹ،نمک اور تیل اچھی طرح مکس کریں۔
  • ہری مرچ کو لمبائی میں کاٹ کے بیج نکال دیں۔
  • شملہ مرچ،ٹماٹر اور پیاز کو درمیانہ سائز میں کاٹ لیں۔ایک باؤل میں سبزیاں ڈال لیں اور تھوڑا سا مکس مصالحہ ان میں ڈال کے مکس کریں۔
  • مچھلی کو دونوں طرف تر چھے کٹ لگائیں اور مصالحہ اوپر لگائیں۔
  • اب مچھلی کو فوئل میں رکھیں جو مصالحہ بچ گیا ہو وہ بھی اوپر ڈال دیں۔
  • مچھلی کے اوپر اور نیچے سبزیاں رکھ دیں اور اسے اچھی طرح فوئل میں لپیٹ دیں۔
  • اب اس کو گرل پر دس سے پندرہ منٹ کیلئے رکھ دیں۔
  • جب مچھلی اسی فیصد پک جائے تو فوئل کو کھول کر اس میں بیزل کے پتے ڈال کر دوبارہ بند کرلیں اور دو منٹ تک پکائیں۔
  • پلیٹر کو سلاد کے پتے، لیموں،کھیرا اور ٹماٹر سے سجائیں سالم مچھلی رکھ کے پیش کریں۔
  • اوون میں بنانے کیلئے 200 ہیٹ پر بیک کرلیں۔

 

 

You May Like

10 Best Pizza Places in Dallas, Texas (USA)

Discover the delectable delights of Dallas, Texas with our curated list of the top 10 pizza places. From classic Neapolitan pies to innovative gourmet creations, these local hotspots are sure to satisfy your cravings. Explore the best pizza in Dallas and experience a slice of culinary heaven today!

nuts1

9 Nuts You Should Eat Everyday

In case you’re searching for a sound tidbit, nuts may appear like a beyond any doubt fire win. Yet, there are approaches to turn out badly, with getting a few nuts, so we should investigate some that are both bravo and useful for the earth, some that may demolish the greater part of your best aims, and some that may even influence you to debilitated.

Latest Recipes

Top 10

Chefs Biography