Mix Vegetable Recipe

Home » Written Recipes » Recipes » Main Course » Vegetable & Lentils » Mix Vegetable Recipe
Mix Vegetable

اجزاء:

پیاز ٹماٹر پیسٹ:
پیاز 1کپ
ٹماٹر 1کپ
ہری مرچ 2-3
کھانے کا تیل 4کھانے کے چمچ
ادرک لہسن پیسٹ 1کھانے کا چمچ
کھڑا مصالحہ 1کھانے کا چمچ
درمیانے بینگن 2
گاجر 1
درمیانے آلو 2
درمیانا کدو 1
درمیانی گوبھی 1
مٹر آدھا کپ
بند گوبھی 1کپ
پانی 1کپ
پیاز ٹماٹرپیسٹ
سبزیوں کی یخنی
ہلدی آدھا چائے کا چمچ
پسی لال مرچ 1چائے کا چمچ
لال مرچ پاؤڈر 1چائے کا چمچ
نمک حسبِ ذائقہ
دھنیا پاؤڈر 1چائے کا چمچ
گرم مصالحہ 1چوتھائی چائے کا چمچ
پسی ہوئی جیفل 1چٹکی
الائچی پاؤڈر 1چٹکی

ترکیب:ایک بلینڈر اس میں تلی ہوئی پیاز، ٹماٹر، سبز مرچ ڈالیں اور اچھی طرح سے مکس کرلیں ۔ اب ایک پین لیں اس میں 2کھانے کے چمچ آئل، کھڑا مصالحہ ڈالیں اور تھوڑی دیر کے لئے پکا لیں ۔ اس میں سبزیاں،پانی ڈالیں اور مکس کر کے ڈھکن سے ڈھانپ لیں اور ہلکی آنچ پر 6-8منٹ تک پکائیں ۔ اب گلی ہوئی سبزیوں کو نکال لیں اور یخنی کو ایک سائیڈ پر کر دیں ۔ ایک دوسرے پین میں 2-3کھانے کے چمچ تیل ،ادرک لہسن پیسٹ ڈالیں اور تھوڑی دیر کے لئے پکائیں ۔ پھر اس میں تیار کیا ہوا پیازٹماٹر پیسٹ ڈالیں پھر سبزیوں کی یخنی ڈال کر اچھی طرح مکس کر لیں ۔ اب اس میں ہلدی ، لال مرچ ، کٹی لال مرچ ، نمک ، دھنیا پاؤڈرڈالیں اور جب تک مصالحے میں سے تیل نہ نکل آئے تب تک پکائیں۔ پھر اس میں ابلی ہوئی سبزیاں ڈالیں اور تھوڑی دیر کے لئے پکائیں۔ اب اس میں جیفل ، الائچی پاؤڈر اور گرم مصالحہ ڈالیں اور چولہا بند کردیں ۔ اور 5منٹ کے لئے دم پر رکھ دیں ۔ کریم اور دھنیے کے ساتھ گارنش کریں ۔

تیاری کا وقت :

5-20منٹ

پکانے کا وقت :

25منٹ

افراد :

افراد: 3-4

You May Like

Benefits of Potato

Discover the Remarkable Benefits of Potatoes: From improved digestion to boosted immune function, potatoes pack a nutritional punch. Explore their high vitamin and mineral content, fiber-rich properties, and their ability to support heart health. Learn how this versatile and affordable vegetable can enhance your overall well-being and satisfy your taste buds. Get the scoop on the remarkable benefits of potatoes today!

Screenshot 20190406 135957

Lasagnia

ingredients Lasagnia sheets 1pack Chicken mince 1/2kg Onion  finely chopped2 

Latest Recipes

Top 10

Chefs Biography

Arabian Mandi

Arabian Mandi Recipe

مندی مصالحہ کے اجزاء سوکھا دھنیا 10 گرام زیرہ 10گرام

Untitled 1 1

Curried Sheet Pan Broccoli with Peanuts and Tahini Recipe

Add the raisins, toss with a spatula, and continue roasting until the broccoli is deeply golden and the fruit has set down, for another 5-10 minutes or so. In a small bowl combine the peanuts, scallions, basil, 1 tablespoon of juice from the lemon, and the remaining 1 tablespoon of olive oil.

couscous

Clementine & Honey Couscous | Fresh & Sweet Side Dish by The Cook Book

Heat the oven to 200C/180C fan/gas 6. Spread the nuts over a baking sheet and toast for 5-8 mins until pale golden. Meanwhile, put the couscous and cinnamon into a large bowl. Finely grate the zest from 2 clementines, then squeeze their juice into a pan with the zest. Add the butter, honey and 200ml water and bring to the boil. Pour this over the couscous, cover with cling film, then leave to absorb for 10 mins. Using a serrated knife, peel, then thinly slice the remaining clementines. Sprinkle with the orange flower water, if using. Roughly chop the nuts. Fluff up the couscous with a fork, then mix in most of the nuts. Serve the couscous in bowls, topped with the clementines and raspberries. Eat with a spoonful of yogurt, an extra sprinkle of cinnamon and squeeze of honey.

Crab Quiche

Crab Quiche Recipe

Preheat oven to 350 degrees F (175 degrees C). In a medium bowl, beat together eggs, mayonnaise, flour, and milk until thoroughly blended. Stir in crab, cheese, and onion. Spread into pie shell.

Untitled 1 2

Cinnamon Raisin Swirl Bread Recipe

Add water, milk, shortening, salt, flour, sugar and yeast in the pan of the bread machine. Select your mode; press Start. If your machine has a Fruit setting, add the raisins at the signal, or about 5 minutes before the kneading cycle has finished. Take dough out after first kneading cycle has finished.