سالم مچھلی باربی کیو

Home » Recipes » Urdu Recipes » سالم مچھلی باربی کیو
Whole Fish Barbequed

اجزا

 

  • سالم مچھلی دو سے ڈھائی کلو
  • سفید سرکہ آدھا کپ
  • ادرک پیسٹ دوکھانے کے چمچ
  • لہسن پیسٹ دوکھانے کے چمچ
  • مسٹرڈ پیسٹ دوکھانے کے چمچ
  • پیپریکا پاؤڈر ایک چائے کا چمچ
  • سویا ساس دوکھانے کے چمچ
  • نمک حسب ذائقہ
  • ہری مرچ پیسٹ تین کھانے کے چمچ
  • تیل آدھا کپ
  • ہری مرچ دو عدد
  • فریش بیزل چھ سے آٹھ عدد
  • شملہ مرچ ایک عدد
  • پیاز ایک عدد
  • ٹماٹر دو عدد
  • بیزل کے پتے تین سے چار عدد

ترکیب

 

  • ایک باؤل میں سفید سرکہ،ادرک لہسن پیسٹ، مسٹرڈ پیسٹ،پیپریکا پاؤڈر،سویا ساس،ہری مرچ پیسٹ،نمک اور تیل اچھی طرح مکس کریں۔
  • ہری مرچ کو لمبائی میں کاٹ کے بیج نکال دیں۔
  • شملہ مرچ،ٹماٹر اور پیاز کو درمیانہ سائز میں کاٹ لیں۔ایک باؤل میں سبزیاں ڈال لیں اور تھوڑا سا مکس مصالحہ ان میں ڈال کے مکس کریں۔
  • مچھلی کو دونوں طرف تر چھے کٹ لگائیں اور مصالحہ اوپر لگائیں۔
  • اب مچھلی کو فوئل میں رکھیں جو مصالحہ بچ گیا ہو وہ بھی اوپر ڈال دیں۔
  • مچھلی کے اوپر اور نیچے سبزیاں رکھ دیں اور اسے اچھی طرح فوئل میں لپیٹ دیں۔
  • اب اس کو گرل پر دس سے پندرہ منٹ کیلئے رکھ دیں۔
  • جب مچھلی اسی فیصد پک جائے تو فوئل کو کھول کر اس میں بیزل کے پتے ڈال کر دوبارہ بند کرلیں اور دو منٹ تک پکائیں۔
  • پلیٹر کو سلاد کے پتے، لیموں،کھیرا اور ٹماٹر سے سجائیں سالم مچھلی رکھ کے پیش کریں۔
  • اوون میں بنانے کیلئے 200 ہیٹ پر بیک کرلیں۔

 

 

You May Like

Chef Ramón Freixa Biography (Andorra)

Discover the culinary genius of Chef Ramón Freixa, a celebrated figure in the world of gastronomy. Explore the life and career of this talented Andorran chef known for his innovative approach to cooking. From his early days in Andorra to his rise to international fame, learn about Chef Ramón Freixa’s passion for creating exquisite dishes that tantalize the taste buds. Delve into his unique culinary style, which blends traditional Andorran flavors with modern techniques. Uncover the secrets behind his Michelin-starred restaurants and be inspired by his culinary journey. Experience the artistry and culinary prowess of Chef Ramón Freixa as you embark on a flavorful adventure through his extraordinary life.

Benefits of Ginger

Boost your health with the incredible benefits of ginger! Discover how this aromatic spice can enhance your well-being. From soothing digestive issues to reducing inflammation, ginger is a natural powerhouse. Explore its antioxidant properties, immune-boosting effects, and potential to relieve pain. Unleash the full potential of ginger and improve your overall health.

10 Best Pizza Places in Bath (UK)

Indulge in Bath’s culinary delights with our list of the 10 best pizza places in town. From traditional Italian pizzerias to trendy gourmet spots, discover the perfect slice of heaven. Savor the authentic flavors, fresh ingredients, and wood-fired goodness that make these pizza joints a must-visit. Whether you’re a local or a visitor, let your taste buds guide you to pizza perfection in Bath.

Latest Recipes

Top 10

Chefs Biography

pms juice

P.A.M. Juice

Blend pineapple, apples, mint leaves, and lime juice together in a blender until smooth. Add water, if desired, or strain to reach desired consistency.