اجزا

• قیمہ دو سو پچاس گرام
• (پیاز ایک عدد (باریک کٹا ہوا
• انڈا ایک عدد
• (ہری مرچ چار عدد (باریک کٹی ہوئی
• لہسن پیسٹ ایک چائے کا چمچ
• لال مرچ پیسٹ ایک چائے کا چمچ
• نمک حسب ضرورت
• لیموں کا رس ایک کھانے کا چمچ
• (دھنیا حسب ضرورت (کٹا ہوا
• پیز ڈو دو عدد نان کے لئے
• گھی حسب ضرورت

ترکیب

• قیمہ میں لہسن پیسٹ، لیموں کا رس، نمک، لال مرچ، ہری مرچ، ہرا دھنیا اور پیاز ڈال کر مکس کرلیں۔
• اب گوندھی ہوئی ڈو کے پیڑے بنا لیں اور رول کرکے روٹی کی طرح بیل لیں۔
• اب بیلی ہوئی روٹی پر برش کی مدد انڈا لگائیں اور پھر اوپر قیمے والا مکسچر ڈال دیں۔
• پھر دوسری بیلی ہوئی روٹی اس کے اوپر رکھ دیں اور کناروں کو بند کردیں۔
• اب باقی ڈو کے ساتھ ب ایسا ہی کریں۔
• پھر اوون میں دو سو ڈگری سینٹی گریڈ پر بارہ سے پندرہ منٹ کے لئے بیک کرلیں۔