Search

گوبھی آلو مکھنی

Home » Recipes » Urdu Recipes » گوبھی آلو مکھنی
Gobi Aloo Makhani

اجزا

 

  • آلو آدھا کلو
  • پھول گوبھی آدھا کلو
  • مکھن ایک سو گرام
  • دہی ایک پاؤ
  • پیاز ایک عدد
  • تیل چار کھانے کے چمچ
  • زیرہ دو چائے کے چمچ
  • رائی ایک چائے کا چمچ
  • ہلدی آدھا چائے کا چمچ
  • نمک ایک چائے کا چمچ
  • (لال مرچ دو چائے کے چمچ ﴿کُٹی ہوئی
  • ہری مرچ چھ عدد
  • لیموں کا رس دو کھانے کے چمچ
  • ہرا دھنیا آدھی گٹھی

ترکیب

 

  • آلو اور پھول گوبھی کے چھوٹے ٹکڑے کرکے مکھن میں فرائی کرکے نکالیں۔
  • اب دہی اور پیاز کو ملاکر پیس لیں۔
  • پھر بچے ہوئے مکھن میں تیل شامل کریں اور اس میں زیرہ اور رائی ڈال دیں۔
  • جب رائی چٹخنے لگے تو اس میں ہلدی، نمک اور لال مرچ ڈالیں۔
  • ساتھ ہی پسی ہوئی پیاز اور دہی شامل کرکے تھوڑی دیر بھونیں۔
  • اس کے بعد گوبھی، آلو اور ہری مرچ ڈال کر پندرہ منٹ ہلکی آنچ پر دم پر رکھیں۔
  • آخر میں چولہا بند کرکے لیموں کا رس اور ہرا دھنیا کاٹ کر ڈالیں اور سرو کریں۔

 

 

You May Like

10 Best Burger in Brisbane (Australia)

Craving the juiciest burgers in Brisbane? Discover the top 10 burger joints that will satisfy your taste buds and leave you wanting more. From classic cheeseburgers to gourmet creations, explore the best burger spots in Brisbane, Australia, and indulge in a mouthwatering culinary experience like no other.

bed

“6 Ways To Improve Your Sleeping Habit”

Your bed should be associated with sleeping, not working, eating, or watching TV. If you wake up during the night, skip turning on your laptop or TV and do something soothing like meditating or reading until you feel sleepy again

1577783730 hqdefault

Garlic Naan

Recipe for Garlic naan in Gas Oven Tandoor http://www.facebook.com/ChefSanjeevKapoor http://twitter.com/#!/khanakhazana.

Latest Recipes

Top 10

Chefs Biography

Goat’s cheese & caramelised onion frittata with a lemony green salad

فریٹاٹا

اجزا   تیل ایک کھانے کے چمچ (مشروم ایک کپ

10 Best Breakfast Places in Dammam (Saudi Arabia)

Discover the top 10 breakfast places in Dammam, Saudi Arabia, serving delectable morning delights. Indulge in a flavorful breakfast spread, ranging from traditional Arabic dishes to international favorites. Start your day right at these must-visit breakfast spots in Dammam.