چکن سموسہ

Home » Recipes » Urdu Recipes » چکن سموسہ
Chicken Samosa

اجزا

  • چکن کا قیمہ ایک کلو
  • ادرک کا پیسٹ ایک کھانے کا چمچ
  • لہسن کا پیسٹ ایک کھانے کا چمچ
  • ہری مرچ حسب ضرورت
  • (کالی مرچ ایک چائے کا چمچ (کُٹی ہوئی
  • نمک حسب ذائقہ
  • تیل فرائی کے لیے
  • (پیاز پانچ سے چھ عدد (بڑی اور کٹی ہوئی
  • (ہرا دھنیا ایک کپ (کٹا ہوا
  • (پودینہ ایک کپ (کٹا ہوا
  • (گرم مصالحہ دو چائے کے چمچ (پسا ہوا
  • سموسہ پٹی فلنگ کے لیے

ترکیب

 

  • برتن میں چکن کا قیمہ، ادرک کا پیسٹ، لہسن کا پیسٹ، ہری مرچ، کُٹی کالی مرچ اور نمک ڈال کر پکالیں۔
  • قیمہ گل جائے تو چولہے سے ہٹا کر الگ رکھ دیں۔
  • الگ سے سوس پین میں تھوڑا سا تیل گرم کریں، پھر پیاز ڈال کر فرائی کر لیں۔
  • پیاز کا رنگ تبدیل ہونے لگے تو اس میں اُبلا ہوا قیمہ، ہری مرچ، ہرا دھنیا، پودینہ اور پسا گرم مصالحہ ڈال کر مکس کر لیں۔
  • اب تیار فلنگ کو چولہے سے اُتار لیں اور ٹھنڈا ہونے دیں۔
  • اب سموسہ پٹی میں تھوڑا سا فلنگ کا آمیزہ بھر کے سموسے تیار کریں اور پھر گرم تیل میں ڈیپ فرائی کر لیں۔

 

You May Like

Chef Thando Dube Biography (Zimbabwe)

Discover the remarkable culinary journey of Chef Thando Dube, Zimbabwe’s renowned culinary maestro. From humble beginnings to international acclaim, delve into the life and accomplishments of this culinary virtuoso. Uncover the secrets behind Chef Thando’s delectable creations and learn how his unique cultural influences have shaped his innovative approach to cooking. Experience the flavors of Zimbabwe through his extraordinary talent and be inspired by his unwavering passion for culinary excellence. Explore the fascinating biography of Chef Thando Dube and embark on a mouthwatering adventure like no other.

Latest Recipes

Top 10

Chefs Biography

Cheese burger

چیز برگر

اجزا   چکن قیمہ آدھا کلو چیز سلائس چار عدد

fish fillet

Grill Vegetables Fish

Cut fish into large cubes and keep aside. In a bowl mix olive oil, lemon juice, orange juice, mustard paste, Worcestershire sauce, garlic paste, salt, white pepper powder and black pepper together and mix well.

Cheese burger

چیز برگر

اجزا   چکن قیمہ آدھا کلو چیز سلائس چار عدد