Search

بیف نہاری

Home » Recipes » Urdu Recipes » بیف نہاری
Beef Nihari

اجزا

 

  • (بیف لیگ ایک کلو (بڑے ٹکڑوں میں کٹی ہوئی
  • لہسن کا پیسٹ ایک کھانے کا چمچ
  • ادرک کا پیسٹ ایک کھانے کا چمچ
  • سونف پاؤڈر تین کھانے کے چمچ
  • گرم مصالحہ پاؤڈر ایک کھانے کا چمچ
  • زیرہ پاؤڈر ایک کھانے کا چمچ
  • نمک ڈیڑھ کھانے کا چمچ
  • آٹا پانچ کھانے کے چمچ
  • ہری مرچ آٹھ عدد
  • ہرا دھنیا ایک گڈی
  • (لال مرچ دو کھانے کے چمچ (پسی ہوئی
  • ہلدی آدھا چائے کا چمچ
  • (ادرک پانچ کھانے کے چمچ (کٹی ہوئی
  • آئل آدھا کپ
  • پانی حسبِ ضرورت

ترکیب

 

  • تیل گرم کرکے اس میں ادرک لہسن پیسٹ اور گائے کے گوشت کو دس منٹ فرائی کریں۔
  • پھر پسی لال مرچ، ہلدی اور نمک شامل کرکے پانچ منٹ فرائی کریں۔
  • اس کے بعد ڈیڑھ لیٹر پانی ڈال کر اُبال آنے پر ڈھک کر ڈیڑھ گھنٹے تک پکنے دیں، یہاں تک کہ گوشت گَل جائے۔
  • اب گوشت نکال کر شوربے میں پسا سونف، زیرہ پاؤڈر اور گرم مصالحہ شامل کریں۔
  • پھر آٹے کو پانی میں ملا کر اس میں شامل کریں اور ہلاتے جائیں۔
  • گاڑھا ہو جائے تو اس میں دوبارہ گوشت ڈال کر ہلکی آنچ پر بیس منٹ تک پکائیں اور ہرے مصالحے (ہری مرچ، ہرا دھنیا، ادرک) کے ساتھ سرو کریں۔

 

 

You May Like

Latest Recipes

Top 10

Chefs Biography

10 Best Burgers Places in Hyderabad

Craving the juiciest burgers in Hyderabad? Discover the top 10 burger places in the city, offering a delectable range of flavors, from classic beef patties to vegetarian delights.”

“Looking for the best burger joints in Hyderabad? Satisfy your taste buds with our list of the top 10 burger places, serving up mouthwatering creations that will leave you craving for more.”

“Indulge in a burger feast in Hyderabad! Check out our handpicked selection of the top 10 burger places in the city, where you can enjoy flavorful patties, fresh ingredients, and innovative toppings.”

“Searching for the ultimate burger experience? Explore Hyderabad’s top 10 burger places, known for their delicious combinations of premium ingredients, unique sauces, and perfectly grilled patties.”

“Calling all burger enthusiasts in Hyderabad! Discover the hidden gems among the city’s burger scene with our guide to the top 10 burger places, where quality ingredients meet culinary creativity.”

“Craving a juicy burger in Hyderabad? Look no further than our list of the top 10 burger places, where you’ll find a variety of options, from classic American-style burgers to fusion creations.”

“Experience burger heaven in Hyderabad! Discover the top 10 burger places in the city, where expert chefs craft mouthwatering burgers using premium ingredients, tantalizing your taste buds.”

“On the hunt for the best burgers in Hyderabad? Uncover the top 10 burger places, known for their flavorful patties, gourmet toppings, and cozy ambiance, offering an unforgettable dining experience.”

“Burger lovers rejoice! Hyderabad boasts a vibrant burger scene, and we’ve curated a list of the top 10 burger places for you to explore, each offering a unique twist on this classic comfort food.”

“Attention foodies! Don’t miss out on Hyderabad’s best burger joints. Check out our top 10 picks for the juiciest, most mouthwatering burgers in the city, promising a delightful culinary adventure.