اسپائسی دال پالک
اجزا
- مونگ دال ایک کپ
- مسور دال ایک کپ
- پالک ایک گٹھی
- ہری مرچ چھ عدد
- لال مرچ پاؤڈر ایک چائے کا چمچ
- ہلدی ایک چائے کا چمچ
- لہسن ادرک پیسٹ دو چائے کے چمچ
- نمک ایک چائے کا چمچ
- کریم آدھا کپ
- ٹماٹر دو سو پچاس گرام
- :بگھار لگانے کے لئے
- کری پتے دس عدد
- زیرہ ایک کھانے کا چمچ
- لہسن جوئے دس عدد
- تیل آدھا کپ
- پیاز ایک عدد
ترکیب
- مونگ دال، مسور دال اور پالک کو دھو کر صاف کرلیں۔
- ایک پین میں مونگ دال، مسور دال اور پالک کو پانی کے ساتھ ہلکی آنچ پر پکالیں۔
- جب پالک اور دونوں دالیں گل جائیں تو اس میں لال مرچ پاؤڈر، ہلدی، لہسن ادرک کا پیسٹ، نمک اور ٹماٹر ڈال کر مکس کرلیں اور دس منٹ تک پکنے دیں۔
- پھر ہری مرچ شامل کردیں اور چولہے سے ہٹا دیں۔
- اب اس میں کریم شامل کردیں۔
- بگھار لگانے کے لئے: ایک دوسرے پین میں تیل گرم کرکے اس میں پیاز کو سنہرا کرلیں۔
- پھر اس میں کری پتے، زیرہ اور لہسن جوئے ڈال دیں۔
- آخر میں بگھار لگا کر سرو کریں۔
(Visited 7,310 times, 1 visits today)
Disclaimer: We do not allow users to post content which is copyright and We take strict actions against the users who post infringement content on our website.Although we do not host any content, users post embed videos from youtube, facebook, Dailymotion and Vimeo and are moderated before posting but we still take strict action against the copyright videos posted.If you are an official representative of any company whose videos are posted illegally on our website or you think some video infringe the copyright then you can simply send an email to info@thecookbook.pk